khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)

voila mon khobz dar








on mélange :

2  mesures et demi de farine
2 mesure de semoule fine
aprés les avoir passer au tamis pour aérer les ingrédients .

on ajoute
1 mesure de l'huile ( l'huile d'olive+ l'huile de tournesol ).

1 grande cuillère de levure boulangère (  mettez la levure dans l'eau tiéde et un peu de sucre  un moment )
ajouter les grains d'anis et les grains de sésame .
ramasser avec le lait et un peu d'eau
laisser reposer 30 min
pétrissez la pate et  laissez reposer encore 30 min .
avant la méttre au four ajouter un œuf entiers et pétrissez légèrement la pate.
vous pouvez faire les formes que vous désirez. surtout n'oubliez pas de  laisser la pate se gonfler avant la cuisson

 ton pain est     

  ton pain donne envie de se servir!!   

 T'barkellah aalik Inès, ton pain est     beau     
Comment l'as-tu fait cuire finalement ?      s'il te plait ?  

celui la on le cuit au four . c'est Khobz dar : et l'autre dont je t'es parler déja c'est elkessra

 Ines ! N'oublie pas, stp    

Ah désolée !
pour la recette :

on mélange :

2  mesures et demi de farine
2 mesure de semoule fine
aprés les avoir passer au tamis pour aérer les ingrédients .

on ajoute
1 mesure de l'huile ( l'huile d'olive+ l'huile de tournesol ).

1 grande cuillère de levure boulangère (  mettez la levure dans l'eau tiéde et un peu de sucre  un moment )
ajouter les grains d'anis et les grains de sésame .
ramasser avec le lait et un peu d'eau
laisser reposer 30 min
pétrissez la pate et  laissez reposer encore 30 min .
avant la méttre au four ajouter un œuf entiers et pétrissez légèrement la pate.
vous pouvez faire les formes que vous désirez. surtout n'oubliez pas de  laisser la pate se gonfler avant la cuisson

 pour ta recette Inès