Recettes De Cuisine
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Le véritable ami est celui qui, aux moments les plus difficiles, nous reste fidèle.


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 khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)

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ines18000
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MessageSujet: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   Mar 10 Déc - 23:26

voila mon khobz dar








on mélange :

2  mesures et demi de farine
2 mesure de semoule fine
aprés les avoir passer au tamis pour aérer les ingrédients .

on ajoute
1 mesure de l'huile ( l'huile d'olive+ l'huile de tournesol ).

1 grande cuillère de levure boulangère (  mettez la levure dans l'eau tiéde et un peu de sucre  un moment )
ajouter les grains d'anis et les grains de sésame .
ramasser avec le lait et un peu d'eau
laisser reposer 30 min
pétrissez la pate et  laissez reposer encore 30 min .
avant la méttre au four ajouter un œuf entiers et pétrissez légèrement la pate.
vous pouvez faire les formes que vous désirez. surtout n'oubliez pas de  laisser la pate se gonfler avant la cuisson
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wahida
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MessageSujet: Re: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   Mer 11 Déc - 4:23

cherry ton pain est  elephant silent  

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"Si tu as une pomme, que j'ai une pomme, et que l'on échange nos pommes, nous aurons chacun une pomme. Mais si tu as une idée, que j'ai une idée et que l'on échange nos idées, nous aurons chacun deux idées."

« Personne ne peut revenir en arrière et prendre un nouveau départ, mais n'importe qui peut commencer dés aujourd'hui et refaire une nouvelle vie »


« Ce bas monde est fait de trois jours : Hier est parti avec ce qu’il contenait, quant à demain, il est possible que tu ne le vois pas. Et le jour présent est celui qui t’appartient, alors œuvre en lui. »
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myriam13
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MessageSujet: Re: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   Mer 11 Déc - 13:54

lol!  ton pain donne envie de se servir!!   
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Latéfa
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MessageSujet: Re: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   Mer 11 Déc - 22:38

cherry  T'barkellah aalik Inès, ton pain est   Razz  beau     
Comment l'as-tu fait cuire finalement ?      s'il te plait ?  No

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ines18000
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MessageSujet: Re: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   Mer 11 Déc - 23:06

celui la on le cuit au four . c'est Khobz dar : et l'autre dont je t'es parler déja c'est elkessra
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Latéfa
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MessageSujet: Re: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   Jeu 12 Déc - 12:30

 Ines ! N'oublie pas, stp     Arrow

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ines18000
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MessageSujet: Re: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   Jeu 12 Déc - 14:21

Ah désolée !
pour la recette :

on mélange :

2  mesures et demi de farine
2 mesure de semoule fine
aprés les avoir passer au tamis pour aérer les ingrédients .

on ajoute
1 mesure de l'huile ( l'huile d'olive+ l'huile de tournesol ).

1 grande cuillère de levure boulangère (  mettez la levure dans l'eau tiéde et un peu de sucre  un moment )
ajouter les grains d'anis et les grains de sésame .
ramasser avec le lait et un peu d'eau
laisser reposer 30 min
pétrissez la pate et  laissez reposer encore 30 min .
avant la méttre au four ajouter un œuf entiers et pétrissez légèrement la pate.
vous pouvez faire les formes que vous désirez. surtout n'oubliez pas de  laisser la pate se gonfler avant la cuisson
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Latéfa
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MessageSujet: Re: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   Dim 15 Déc - 1:48

Like a Star @ heaven  pour ta recette Inès   Exclamation

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MessageSujet: Re: khobz dar ( kesra ta3 elkoucha)   

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