Recettes De Cuisine
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 tarte au citron

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AuteurMessage
ines18000
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Inscrit le Inscrit le : 09/12/2013

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MessageSujet: tarte au citron   Mar 10 Déc - 0:52

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voila donc ma première photo postée sur le forum est la tarte préférée de mon mari , la tarte au citron avec une pate feuilletée

pour la recette :

pate feuilletée :

600gr de Farine
500 Gr de beurre
un peu d'huile de tournesol
1 pincée de sel
1 verre d'eau

on mélange le tout , et on fait travailler la pate .
à l'aide d'un rouleau a pâtisserie aplatir la pate et on la met au four . entre temps on prépare la créme .

la créme :
1/4 L d'eau
2 jaune d'oeufs
2 citrons rapé
2 jus de citron
2 c.a.s de maiezena

on mélange le tout et on met sur feu doux jusqu'a ostension d une créme un peu épaisse .
on la verse sur la pate feuilleté qui est déja cuite ; et on met la meringue .

la meringue :
blanc d'oeufs et sucre glace
on fait monter le blanc d'oeufs en neige par un batteur électrique de préférence , et on ajoute qlq cuillère de sucre glace .


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Latéfa
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Messages Messages : 15546

Féminin

MessageSujet: Re: tarte au citron   Mar 10 Déc - 13:27

  Tu mets tout çà sous le gril et hop     Amira   
T'barkellah aalik et    

_________________
 
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wahida
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MessageSujet: Re: tarte au citron   Mer 11 Déc - 5:51

 très jolie tarte allah yatek saha je veux   car   le citron  silent  

_________________
"Si tu as une pomme, que j'ai une pomme, et que l'on échange nos pommes, nous aurons chacun une pomme. Mais si tu as une idée, que j'ai une idée et que l'on échange nos idées, nous aurons chacun deux idées."

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« Ce bas monde est fait de trois jours : Hier est parti avec ce qu’il contenait, quant à demain, il est possible que tu ne le vois pas. Et le jour présent est celui qui t’appartient, alors œuvre en lui. »
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myriam13
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MessageSujet: Re: tarte au citron   Mer 11 Déc - 13:58

Smile  ton mari est gâté dis donc!! très jolie tarte meringuée, tu nous a préparé une jolie table!!   saha ailykhom inchallah!!
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MessageSujet: Re: tarte au citron   Aujourd'hui à 1:27

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tarte au citron
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